Mingelmat

Egna önskemål så som andra menyer, bufféer och coctailcanapéer och snittar offereras separat. Har ni övriga önskemål så försöker vi tillgodose dem i möjligaste mån.

Mvh
Ängsholmen Rederi AB
08-26 31 25 el
0706 020802


Observera att alla priser är exklusive moms.

 

Canapeér

Lax, pepparrotscreme & gräslök

Salami, brie & oliv

Skagen med sikrom

Creme på kvibille gräddädel & rostad parmaskinka

Rökt renstek och pepparrot i tunnbrödsnurra

Miniquiche med getost och pinjenötter

Miniquiche med västerbottenost, garnerad med gräddfil och stenbitsrom

32 :- / st

Sandwich (dubbla bröd med fyllning emellan)

Skagen
Rökt lax och fransk senap
Skinka och soltomat

32 :- / st
 

Mingelbuffé 1

•Skagensnitt
•Canapee med Parmaskinka, basilika och soltomat
•Ädelostcreme och oliv på rågbröd

 90:- / person
 

Mingelbuffé 2

Tunnbrödsnurra med Rökt lax med lime
•Canapee med Räkor, citronkesella och rom
•Getoströra och fikon på crostini

90:- / person

 

Mingelbuffé Tapas 

•Glas med Guacemole med en Pilgrimsmussla på ett spett i
•Lax med wasabicreme
•Risonisallad i glas, finstrimlade grönsaker och skaldjur (Kan även göras helt vegetarisk)
•Potatistårta med kavringsbotten och toppad med sikrom

135:- / person